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面對市場上琳瑯滿目的芭樂,你是不是也曾經感到困惑,不知道該如何挑選才能買到最新鮮、最好吃的呢?別擔心!今天就讓 新鮮購 的芭樂達人,手把手教你幾個內行人才懂的挑選秘訣,讓你每次都能買到品質一流的好芭樂!
1. 觀察果皮: 新鮮的芭樂果皮應該呈現翠綠或黃綠色,色澤均勻且有光澤。避免選擇果皮發黑、有明顯壓傷或蟲咬痕跡的。
2. 觸摸硬度: 輕輕按壓,芭樂的果肉應該感覺結實有彈性。太軟可能過熟,太硬則可能還沒完全成熟。依個人喜好,喜歡脆口的選稍硬,喜歡軟綿的選稍軟。
3. 聞氣味: 湊近聞一聞,新鮮成熟的芭樂會散發出淡淡的清香或果香。如果沒有味道或有異味,則可能不夠新鮮。
4. 注意果臍與果蒂: 果臍(芭樂底部,花瓣脫落處)越開,表示芭樂越成熟。果蒂(連接枝條的部分)如果翠綠飽滿,也代表芭樂新鮮。
5. 重量與沉甸感: 拿起芭樂,感覺一下它的重量。同樣大小的芭樂,越沉的通常水分越飽滿,果肉也越紮實。
掌握了這些小撇步,你也能成為挑選芭樂的高手!下次逛市場或到 新鮮購 網站選購時,不妨運用這些技巧,保證讓你滿載而歸!